ごぼうと聞くとどんなイメージでしょうか？？

「土臭い」

「料理するのがめんどくさい」

等色々マイナスイメージもついているごぼう。。。。

 

 

しかし、実はごぼうってすごいんです！

ごぼうを語る上で外せないのが、次の2つです。

 

①食物繊維

②ポリフェノール

 

①食物繊維

「食物繊維が豊富＝お通じに良い、便秘の解消」

というのは聞いたことがあると思います！

食物繊維には、実は2種類あります。

不溶性と水溶性です。

 

不溶性食物繊維→便通促進、整腸効果。

 

水溶性食物繊維→食べ過ぎ予防。食後の血糖値の急激な上昇防止。コレストロールの体外排出。整腸効果。

 

基本的に野菜に多く含まれているのは、不溶性なのですが、

ごぼうは野菜の中でも豊富な食物繊維を持ちながら、不溶性と水溶性のバランスが良い野菜なのです！

どちらも効率良く吸収することのできる野菜なのです！

 

 

②ポリフェノール

ポリフェノールは抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つと言われています。

ごぼうはポリフェノールの一種であるサポニン、タンニン、クロロゲン酸などを多く含んでおり、抗酸化作用が高い食材です！

例えば、サポニンには他にも

・免疫力向上

・肥満予防

・血流改善

・肝機能向上

・咳や痰を抑える

といったような効果もあります。

 

ごぼうってすごいじゃん！！！！

そうすごいんです！

しかし、意外とみなさん知らない。。。。。

 

そんなごぼうをみなさんに効率良く召し上がってもらいたい。。。

我々はそんな気持ちでいっぱいです。。。。。

 

ということで、こちらをどうぞ笑

https://store.shopping.yahoo.co.jp/vegeko/o17.html

夏には、水出しごぼう茶です！

 

ペットボトルに入れてもらえれば、ごぼうの栄養成分を取れます！

手間もいらないので、夏は水出しの方が便利ですよ！

 

ごぼう茶はいろんな会社さんが、出されています！

別にうちの会社のごぼう茶じゃなくても良いです笑

とにかく飲んでください！

今は、みなさんにごぼう茶を広める時期です！！！！

 

ひとりでも多くの方が、ごぼう茶を飲んでいただければ、

それで私は満足！！！！笑

 

上司には怒られます。。。。。笑

 

ぜひ一度でいいからみなさん召し上がってみてください！！！！

 

※参考URL

https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/fiber/about/type/

https://www.slow-beauty.net/post-19/

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/shokuhin-seibun/saponin.html

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/shokuhin-seibun/polyphenol.html

https://ryoko-club.com/nutrition/tannin-effect.html