本日6月15日はしょうがの日です。
金沢市にある日本で唯一「香辛料」の神、生姜の古名「薑(はじかみ)」を名乗る「波自加弥(はじかみ)神社」(718年創建)があります。
そこで「はじかみ大祭」というお祭りが毎年6月15日に行われています。
そのことから6月15日を「生姜の日」として2009年日本記念日協会に登録制定されました。
今から暑くなっていくこの季節にポカポカの代名詞の生姜の日だなんて。。。。
と思ったそこのあなた!
夏は体を冷やしてしまいがち
冷たい飲み物やアイスが欲しくなってしまいます
夜寝るときにエアコンをかけたままにしたり、
それに夏が旬の野菜は体を冷やすモノが多いのです
きゅうり、トマト、なす、ゴーヤ、オクラなどは体を冷やすと言われています
どれも夏に美味しい野菜ですよね。
夏になるとこれらの野菜を食べる機会が増え、意識していなくても体が冷えてしまいます
特に腸を冷やしてしまうと、腸にめぐらされているリンパ管の動きも悪くなり
女性の大敵「むくみ」の原因になってしまうと言われています。
そこでやっぱり生姜の出番です
ポイントは必ず加熱をした生姜を摂ることです
生姜に含まれる成分ジンゲロールはそのままでは体を冷やしてしまいます
そのジンゲロールは加熱や貯蔵によってショウガオールという成分に変化します
このショウガオールという成分が体を温める効果があります!
体や腸を温めることで、ダルさやむくみに効果があります。
オススメは生姜ミルクです!
摩り下ろした生姜とミルクをマグカップに入れ、電子レンジで加熱して飲んでください
黒糖をいれて少し甘くするのも飲みやすくなってオススメです
(白砂糖は体を冷やすので止めておきましょう)
でも、生姜を摩り下ろしたりするのは面倒くさい・・・・・
そういうあなたにピッタリなのが生姜パウダーです!!
オキスの生姜パウダーは思った以上に生姜です
パウダーなので、使わずに置いておいてもダメになって捨てることもありませんし
皮を向いたり、摩り下ろしたりする手間もいりません
スプーンでサッと入れるだけでOKです!
暑くなるこれからの季節も生姜を取り入れて健康に過ごしましょう^^
簡単な生姜パウダーの使い方を動画にしておりますので見てみてください^^
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