こんにちは！九州南部は梅雨明けしました。毎日暑い日が続きます(>_<)

そんな日にぴったりのジンジャーシロップのレシピのご紹介です!!

生姜といえば冬のイメージですが、、、

生姜の代表的な効能といえば、血流、血行促進効果。体の深部から熱を作り出し、

ぽかぽかさせるので、温活にもってこいです。

香りだけでも発汗促進作用があり、それに伴い、疲労回復効果も。

体が冷えがちな冬のみならず、外が暑い夏バテのシーズン（また、エアコン冷え）

においても、体の調子を整えてくれます(^^)

 

『ジンジャーシロップ』（3~4人）

 

 

◇材料◇

乾燥スライス生姜

10g

水

300g

粗糖

300g

唐辛子

3本

黒酢

大3

 

◊手順◊

1.乾燥スライス生姜を15分ほど300ccのぬるま湯につけ、 もどったら粗糖と唐辛子を入れて煮る。

 

2.沸騰してから灰汁をすくい、10分ほど弱火で煮てお酢を加える。

 



 

3.熱いうちに煮沸消毒した瓶に入れ生姜ごと保存する。

 

4.お湯割り、水割り、ソーダ割りなどが楽しめる。

 



使い方色々万能シロップ( ..)φ

・ビールと割ってシャンティーガフ

・アイスティーに入れる

・ヨーグルトにかける

・ホットケーキ、フレンチトーストに入れる

・炭酸で割れば自家製ジンジャーエール



 

今回使用した生姜スライスは↓コチラ↓クリックして購入いただけます！