こんにちは！今日は夏バテ対策レシピの紹介します(>_<)

鹿児島は高温注意報が出されています(/_;)

野菜がたっぷり入った甘酢あんかけ♪

酸っぱいものを獲ることによって分泌される唾液と胃液、

それが食欲を促し、さらには消化・吸収を助け、

胃腸を整えてくれるというわけです。

暑くて食欲がない・・・そんな日に

作って頂ければと思います(‘ω’)

 

『ベジ日和甘酢あん』（3～4人分）

 

●材料●

ベジ日和

25g

お野菜だし

1袋

水

300cc

黒酢

40cc

酒

大1

砂糖

大3

塩

小1

醤油

大3

片栗粉

大1

◇手順◇

1.ベジ日和25ｇはぬるま湯に入れ少し長めに戻し（30分ほど）

戻し汁300ｃｃを鍋に入れお野菜だしを煮出しそこに調味料を加える。

 



 

２.だしができたら水を絞ったベジ日和を入れ5分ほど煮る。



 

３.水溶き片栗粉を加え沸騰するまで火を通す。



 

４.揚げ物にかけて食べる

から揚げ・白身魚・肉団子等バリエーションがいっぱいです!(^^)!

 

今日のレシピの材料はこちらから購入できます!!