【アレンジ料理　レシピ特集】

第２回　　～おもてなし海鮮野菜サラダ　ペペロンチーノ使用～

 

今回は、お家で簡単おもてなし海鮮サラダを作っていきます。

 

 

 

 

▼材料（２人分）▼

・リーフレタス　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚

・水菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２束

・アスパラガス　　　　　　　　　　　　　　　　　３本

・ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個

・オクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本

・サーモン（刺身用）　　　　　　　　　　　　１パック

・鯛（刺身用）　　　　　　　　　　　　　　　１パック

・イカ（刺身用）　　　　　　　　　　　　　　１パック

・楽ドレ　ペペロンチーノ　　　　　　　　　　　約２ｇ

 

▼作り方▼

１．　アスパラは根元のかたい部分を切って塩茹で、オクラも塩茹でして

　　　食べやすい大きさに切る。

 

２．　洗って食べやすく切った野菜を皿に盛り付ける。

 

３．　刺身用のサーモン５～６切を１枚ずつ巻き付け、花のように成形し、

　　　野菜の中心に盛り付ける。

 

４．　鯛も３～４切を巻き付ける。イカ３切の中央にミニトマトを置く。

　　　（❖お花畑❖をイメージして野菜と海鮮を盛り付けましょう！）

 

５．　楽ドレ　ペペロンチーノを振りかけて出来上がり。

 

　※もう１種類の楽ドレ　バジルミックスも同様にお使いいただけます。

　※お好みの野菜・お好みの刺身でアレンジしていただけます。

 

 

今までのサラダ料理を少しリッチに！

お酒のおつまみやご自宅でのパーティーなど強い味方になること間違いなし！

第１回目で特集したバジルポテトと一緒に食卓を彩ってみるのもオススメ！

 

ぜひご自宅で作ってみてくださいね！

 

 

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